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【家常菜】四宝鸭

【家常菜】四宝鸭

成菜口感丰富，鲜味十足。

2019-07-26 12:04:41 2459 鸭子的做法 热卖菜 菜谱
【创新菜】鲍鱼石锅土鸡蛋配米饭

【创新菜】鲍鱼石锅土鸡蛋配米饭

此菜是浓汤鲍鱼的改良版本：米饭用蓝蝴蝶花水染色，精致淡雅；盛器换为石锅，磕入生鸡蛋，浇浓汤浸熟，上桌后汤汁咕嘟冒泡，颇具氛围。

2019-07-25 14:57:21 1828 蓝蝴蝶花 蓝米饭 鲜鲍
【胶东菜】山茄烧八带

【胶东菜】山茄烧八带

八带搭配山茄一起烧制，成菜带有浓郁的酱香味。

2019-07-25 14:55:52 2213 八带的做法 紫长茄 菜谱
【胶东菜】老豆腐熬沥虾八带海肠

【胶东菜】老豆腐熬沥虾八带海肠

这道熬菜用到了三种海鲜原料，分别是沥虾、八带和海肠，搭配老豆腐长时间加热，成菜鲜香味浓郁。

2019-07-25 14:51:16 1594 沥虾 八带的做法 菜谱
【招牌菜】石锅美味豆腐

【招牌菜】石锅美味豆腐

此菜使用普通原料—豆腐，蒸制后辅以自制调料，口味大众、易接受。

2019-07-24 15:53:37 2272 内酯豆腐 青椒 菜谱
【招牌菜】石锅鲫鱼

【招牌菜】石锅鲫鱼

鲫鱼经煎制后香味更加突出，两条鱼使客人倍感实惠，好口味加实惠相，自然热卖。

2019-07-24 15:51:19 2980 九锅一堂 鲫鱼 菜谱
【招牌菜】干煸美人椒

【招牌菜】干煸美人椒

此菜将本是配料的食材作为主料，虾胶中和了杭椒的青辣味，再配以川渝地区食客喜爱的芽菜，味道层层递进。

2019-07-24 15:49:15 2164 杭椒 虾胶 王府菜
【招牌菜】酸汤水晶兔片

【招牌菜】酸汤水晶兔片

此菜成菜美观干净，兔里脊经过捶打，口感更嫩滑，加入野山椒、泡姜，口味具有层次感。

2019-07-24 15:44:18 2014 兔里脊 水晶宽粉 王府菜
【招牌菜】烧椒江团

【招牌菜】烧椒江团

此菜烧椒汁的制作为菜品赋予新口味，适合当地人口味，销量居高不下。

2019-07-24 15:41:09 1841 王府菜 长江江团 菜谱
【招牌菜】糯牛肉

【招牌菜】糯牛肉

由于养殖特殊，海南小黄牛皮厚肉嫩，不需其它制嫩过程，其肉质含丰富的胶原蛋白，对爱美的女士还具有养颜美容功效。

2019-07-24 15:36:44 2264 带皮小黄牛 家全居 菜谱
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