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【酒楼菜】鸿发猪尾

【酒楼菜】鸿发猪尾

成菜鲜香味美，十分惹味。

2021-02-06 15:03:15 2417 猪尾 杏鲍菇 小白菜
【酒楼菜】土法鸡枞烧凤翅

【酒楼菜】土法鸡枞烧凤翅

成菜菌味浓郁，十分鲜美。

2021-02-06 15:02:09 1973 鸡枞菌 凤翅 菜谱大全
【酒楼菜】松茸烩面筋

【酒楼菜】松茸烩面筋

成菜鲜香味美，十分惹味。

2021-02-06 15:00:52 2093 松茸的做法 金瓜 菜谱大全
【酒楼菜】青椒凉粉甲鱼

【酒楼菜】青椒凉粉甲鱼

成菜鲜味十足，十分可口。

2021-02-06 14:59:40 2031 甲鱼的做法 凉粉 菜谱大全
【酒楼菜】米椒花螺

【酒楼菜】米椒花螺

成菜鲜味十足，十分惹味。

2021-02-06 14:41:16 2199 花螺的做法 青花椒 菜谱大全
【改良菜】鲍鱼上上签

【改良菜】鲍鱼上上签

从川式串串中得来灵感，以更为高档的鲍鱼、大虾、秋葵入菜，穿串、冒熟后再浇红汤泡制，白、红、绿三色交织，十分亮眼。

2021-02-05 17:13:21 2015 红汤 大连鲍 菜谱大全
【改良菜】夏氏一锅香

【改良菜】夏氏一锅香

此菜改良自川式干锅，用时下最受欢迎的牛蛙、鳝鱼等做主料。

2021-02-05 17:11:15 2314 带皮牛蛙 红咖喱酱 菜谱大全
【改良菜】麻婆海参

【改良菜】麻婆海参

成菜麻辣鲜香，十分惹味。

2021-02-05 17:08:50 1834 海参的做法 牛肉碎 菜谱大全
【改良菜】九斩大肠

【改良菜】九斩大肠

成菜将大肠头斩成片，既能去净肠油，又便于顾客夹取食用。

2021-02-05 16:03:43 2047 辣椒油 辣椒面 菜谱大全
【改良菜】胡麻油辣皮子炒鸡蛋

【改良菜】胡麻油辣皮子炒鸡蛋

王师傅说：“在乌鲁木齐有这道菜的饭店应该不超过十家。”这种本属于农家乐的菜式，搬到市区并加以改良后，极受欢迎。

2021-02-05 16:00:05 2272 肉辣皮子 土鸡蛋 菜谱大全
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