【家常菜】木姜渣渣兔

【家常菜】木姜渣渣兔

成菜椒麻鲜香,十分惹味。

【家常菜】小尖椒焖仔鹅

【家常菜】小尖椒焖仔鹅

成菜鲜麻香口,十分惹味。

【家常菜】茶香鸭

【家常菜】茶香鸭

成菜鲜味十足,惹味下饭。

【家常菜】酱香玉豆腐

【家常菜】酱香玉豆腐

成菜鲜味可口,十分下饭。

【家常菜】啤酒烧带鱼

【家常菜】啤酒烧带鱼

这道烧带鱼在烧制时加入了番茄酱、啤酒、槐茂醋等,味道酸甜,且带有淡淡的酒香。

【家常菜】黑腐竹焖牛腩

【家常菜】黑腐竹焖牛腩

相对黄豆腐竹,黑豆腐竹的豆香更浓郁,入口细腻滑嫩,略带嚼劲、余味回甘;成菜牛腩筋道、蹄筋滑爽、板筋弹牙,搭配软嫩的腐竹,多重口感使此菜备受食客青睐。

【家常菜】高压芸豆

【家常菜】高压芸豆

此菜则将芸豆先炸再煸,最后盛入小高压锅压3分钟,成菜看起来“糊不拉叽”,吃起来外干香里软糯,味道好极了。

【家常菜】菱角烧竹笋

【家常菜】菱角烧竹笋

两款植物性食材搭配出菜,用红烧肉汁调味,菱角糯,竹笋脆,素料荤味,极受欢迎。

【家常菜】香椿小排

【家常菜】香椿小排

“铁打的排骨流水的菜”,春季将炸酥的排骨搭配香椿末,清香浓郁,解腻爽口。

【家常菜】竹笋炒肥肠

【家常菜】竹笋炒肥肠

此菜将肥肠放入白卤水中煮熟,搭配烟熏竹笋等一同炒香,成菜咸鲜微辣、筋道不腻,肉香、笋鲜互相融合,并带有诱人的烟熏气息。

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