【酒楼菜】补气固原珍三宝

【酒楼菜】补气固原珍三宝

成菜鲜香味美,口感丰富。

【酒楼菜】吉祥三宝

【酒楼菜】吉祥三宝

用牛蹄筋、羊宝、鸡腰三种食材搭配出了一道滋补小炒,放入的大颗蒜块为此菜增色不少,并有辣椒酱提香,成菜咸鲜微辣、口感丰富、十分下饭。

【家常菜】特色烧牛筋

【家常菜】特色烧牛筋

成菜鲜香味美,口感丰富。

【家常菜】龙筋爆烧小肠

【家常菜】龙筋爆烧小肠

成菜口感丰富,十分鲜香。

【家常菜】黑腐竹焖牛腩

【家常菜】黑腐竹焖牛腩

相对黄豆腐竹,黑豆腐竹的豆香更浓郁,入口细腻滑嫩,略带嚼劲、余味回甘;成菜牛腩筋道、蹄筋滑爽、板筋弹牙,搭配软嫩的腐竹,多重口感使此菜备受食客青睐。

老师傅演示一道得奖菜式——兰花熊掌

老师傅演示一道得奖菜式——兰花熊掌

成菜造型精美,口感丰富。

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