【酒楼菜】石锅米凉粉

【酒楼菜】石锅米凉粉

成菜鲜香可口,十分开胃。

【酒楼菜】黄煨寒菌

【酒楼菜】黄煨寒菌

成菜鲜香味美,菌味浓郁。

【创新菜】凤梨千层肉拌香煎金蚝

【创新菜】凤梨千层肉拌香煎金蚝

曾昭递红菜——凤梨千层肉拌香煎金蚝

【湘菜】风味酱香肉

【湘菜】风味酱香肉

成菜鲜香可口,十分下饭。

【融合菜】来自桃源元宝饭

【融合菜】来自桃源元宝饭

王勇红菜——来自桃源元宝饭

【酒店菜】酥皮沙龙海肠

【酒店菜】酥皮沙龙海肠

成菜鲜爽可口,口感丰富,十分美味。

【胶东菜】水萝卜粉条熬乌鱼

【胶东菜】水萝卜粉条熬乌鱼

这道菜以春季的水萝卜为主料,以小墨鱼和红薯粉条为辅料,经过长时间的加热后,墨鱼的鲜味被萝卜和粉条充份吸收。

【酒楼菜】干烧鱿鱼仔

【酒楼菜】干烧鱿鱼仔

成菜鲜美非常,十分可口。

【创新菜】咸柠檬炆鲜鲍

【创新菜】咸柠檬炆鲜鲍

何竟讯红菜——咸柠檬炆鲜鲍

【创新菜】酿蒸山药

【创新菜】酿蒸山药

山药最常见的吃法是清炒,此菜却将其加入肉馅蒸制,卖相清爽,搭配和谐,且因沾染了肉的香气,山药也变得润滑鲜美。

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