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朱啸天：我希望，能有更多人给厨师们一份理解

朱啸天：我希望，能有更多人给厨师们一份理解

这是一位挺年轻的总厨，英俊秀朗，仪表堂堂。他坦言，自己没有什么大的抱负，现在做到总厨已经很满意了，他只愿一辈子不离开厨房，“只要有一个人愿意吃我的菜，我都会一直做下去。”

2019-07-21 21:20:00 3039 改良菜 创新烹饪 创新粤菜
【<font color='red'>创新粤菜</font>】有机黑蒜爆炒南海幼龙虾

【创新粤菜】有机黑蒜爆炒南海幼龙虾

朱啸天红菜——有机黑蒜爆炒南海幼龙虾

2019-07-21 21:49:00 1942 小青龙 朱啸天 菜谱
曹锦明：粤菜讲究不时不食，我们要传承创新

曹锦明：粤菜讲究不时不食，我们要传承创新

曹锦明贯用应季有机食材，结合创新手法，精心呈现经典粤式菜肴，秉承“创新，简约不简单；不时不食，新鲜、养生” 的烹饪理念，他不断为食客带来健康且原汁原味的美味佳肴。

2016-08-06 13:38:26 2003 红厨红菜 曹锦明 创新粤菜
卢镜泉：我有创新粤派羊肉，谁说羊城无羊？

卢镜泉：我有创新粤派羊肉，谁说羊城无羊？

食在广州。但，羊城人民不吃羊。这个因为“五羊传说”而得名的羊城，在吃的文化里，羊肉似乎一直都不是羊城的名片，直到1999年。

2016-07-06 14:35:00 1858 红厨红菜 卢镜泉 创新粤菜
莫代泉：国际五星总厨，<font color='red'>创新粤菜</font>5道

莫代泉：国际五星总厨，创新粤菜5道

一家国际五星酒店，能得以保持国际五星级的荣誉和品位，除了装潢和服务，还得需要一位像莫代泉师傅一样“下得厨房上得厅堂”的行政总厨。

2016-06-26 14:39:00 9926 红厨红菜 莫代泉 五星总厨
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