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周祖旺：在后厨当学徒，没有师父带怎么办？

周祖旺：在后厨当学徒，没有师父带怎么办？

周祖旺，一位思维活跃的年轻粤菜总厨，热衷于菜品创新的他始终认为，粤菜制作要原汁原味，精简、不浮夸。

2019-01-20 21:41:00 4374 周祖旺 中餐主厨 中华金牌大厨
金强：集百家经典，贯通于自家！

金强：集百家经典，贯通于自家！

所谓：“改革不忘传统，通俗不伤大雅。新鲜口味纯正，简单美观大方”是金强一直以来所秉承的美食理念。

2016-08-01 09:27:19 5738 红厨红菜 金强 中餐主厨
任彬：烹饪是一种可以享受的艺术

任彬：烹饪是一种可以享受的艺术

任彬：“我非常喜欢厨师这个职业，尤其喜欢在厨房工作时的氛围，我觉得烹饪就是一门艺术。”

2016-07-20 10:55:11 2072 红厨红菜 任彬 中餐主厨
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