周祖旺,一位思维活跃的年轻粤菜总厨,热衷于菜品创新的他始终认为,粤菜制作要原汁原味,精简、不浮夸。
周祖旺红菜——越南春卷焗松露鹅肝酥
周祖旺红菜——法式鹅肝卷
周祖旺红菜——XO酱西江虾菌菇双宝
周祖旺红菜——帝王烤香茅新西兰羊排
周祖旺红菜——鲜沙姜葱香牛百叶