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【热卖菜】羊棒骨

【热卖菜】羊棒骨

这也是我们将川菜与清真菜结合的一道菜，将宁夏的原料用四川卤汤制作，根据当地人的口味，调整麻辣度，做出这款旺销菜。

2020-12-22 15:24:23 1672 卤汤 羊棒骨的做法 菜谱大全
【热卖菜】大汗乳牛排

【热卖菜】大汗乳牛排

此菜成菜色泽金黄、装盘大气、外皮焦香酥脆、内里汁水充盈、鲜辣回甜、孜然香味浓郁，桌桌必点，每天至少卖出400斤，节假日销量在600斤以上。

2019-10-08 17:52:46 1759 卤汤调制 香料粉 卤汤
【热卖菜】泡椒小龙虾（图解）

【热卖菜】泡椒小龙虾（图解）

泡椒属于川菜里很有特点且接受度较高的味型，其酸辣的味道很容易“抓”住吃货们，为此，蒋毅趁势推出了泡椒小龙虾。

2019-07-02 19:16:10 2396 小龙虾菜谱 卤汤 小龙虾的做法
【热卖菜】临海一品鲜

【热卖菜】临海一品鲜

成菜油要旺、菜才香，因此调制卤水时猪油和花生油的用量稍多，而垫底的豆芽能够缓解油腻。

2019-06-28 14:51:18 3185 排骨 豆腐 黄豆芽
【热卖菜】百姓卤鱼

【热卖菜】百姓卤鱼

成菜鲜香麻辣、鱼肉酥烂，深受食客喜爱，单店日销量在五十份以上。

2019-10-08 17:12:14 1979 鲤鱼 菜谱大全 卤汤
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