在不断精进中,屈桂明36岁便成为苏帮菜老字号“得月楼”百年来最年轻的厨师长,并带领得月楼后厨团队,探索老字号与现代洪流的融合。
屈桂明红菜——碧绿牡丹
屈桂明红菜——蟹糊芙蓉盅
屈桂明红菜——糟香白兰花
屈桂明红菜——荷塘小炒
屈桂明红菜——松鼠鳜鱼