<font color='red'>屈桂明</font>:在以前,没有十年功力,师傅都不会让你碰松鼠鳜鱼

屈桂明:在以前,没有十年功力,师傅都不会让你碰松鼠鳜鱼

在不断精进中,屈桂明36岁便成为苏帮菜老字号“得月楼”百年来最年轻的厨师长,并带领得月楼后厨团队,探索老字号与现代洪流的融合。

【苏帮菜】碧绿牡丹

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【苏帮菜】蟹糊芙蓉盅

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屈桂明红菜——蟹糊芙蓉盅

【苏帮菜】糟香白兰花

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【苏帮菜】荷塘小炒

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屈桂明红菜——荷塘小炒

【苏帮菜】松鼠鳜鱼

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屈桂明红菜——松鼠鳜鱼

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