我选用多种珍菌烩制此菜,菌香味十足,改良后加入自制蛋饺深受食客喜欢,点击率很高。
此菜通过手工将面制作的富有弹性、韧性,再用鱼吊汤,体现其鲜味,菜品比较地道,属于土家菜中的改良版,土而不俗,口感上乘。
风味蛋饺,你会做吗?