批评与<font color='red'>赞扬</font>,哪个更能帮到手下的厨师?

批评与赞扬,哪个更能帮到手下的厨师?

在后厨管理中,不适宜的批评方式会让人心存不平,难以接受。因此,后厨管理者在管理过程中,应选择适合的方式,才能达到期望的效果。

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