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用茶叶能做出什么样的菜品？

用茶叶能做出什么样的菜品？

茶，世界非物质文化遗产的一块瑰宝，一种有益于人体健康的上乘饮料。茶餐搭配，是中华饮食的一个重要组成部分，源远流长。

2023-04-14 17:16:29 3381 茶 中餐 茶餐
太好了！<font color='red'>中餐</font>将被写入ISO国际标准！

太好了！中餐将被写入ISO国际标准！

近日，由世界中餐业联合会、中国贸促会商业行业委员会联合推动，“中餐”写入ISO国际标准事项取得突破性进展。

2020-06-24 11:23:28 1568 中餐 中国菜 厨师行业
麻剑平：厨师界里的“学霸”

麻剑平：厨师界里的“学霸”

麻剑平如今四十有五，“烹饪有时候很枯燥的，再让我像年轻时那样百分百地激情四射，那得够呛”。

2019-05-19 21:33:00 5280 麻剑平 粤菜 创新粤菜
邓志雄：这道菜，我相信全广州就我们有！

邓志雄：这道菜，我相信全广州就我们有！

那么要怎么样，才能做到不被他人所模仿呢？邓志雄给出了8个字，“人无我有，人有我奇。”

2018-03-26 14:27:38 4285 邓志雄 行政总厨 粤菜
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