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【改良菜】沸腾毛血旺

【改良菜】沸腾毛血旺

此菜在传统做法的基础上进行了两点改良：第一，将毛血旺由香辣味变为鲜椒味；第二，上桌后，在毛血旺中投入烤烫的火山石，汤面翻滚，香气涌出。

2021-05-19 10:16:14 2907 鲜椒红汤 肥肠 鳝鱼
【家常菜】酸菜豆腐鱼

【家常菜】酸菜豆腐鱼

此菜和一般的酸菜鱼做法有些差别，并不是将鱼肉片成片才下锅，而是将整条鱼下锅炸过再与酸菜同烹。

2021-02-24 10:52:35 2096 黄喉 千层肚 菜谱大全
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