厨师忘记关火出去切菜十几分钟,引发油锅起火,被拘!
油锅起火是厨房失火最常见的诱因,红厨网也曾多次发布过相关讯息。不过,还是有厨师不上心,离开油锅不关火,最终也只能吃下自己种下的苦果。
厨师回乡创业开酒店,别出心裁主打竹虫菜,日入过万!
厨师回乡创业,利用当地特色食材研制出深受大众食客欢迎的特色菜,或许是一种不错的创业思路。
厨师人脸识别方能入厨房、AI识别不规范行为……升级版“明厨亮灶”首亮相!
后疫情时代,食品安全是所有餐饮人必须重视起来的重要工作。最近,海宁推出了一个升级版的“明厨亮灶”平台,借助AI的力量来进行食品生产监督和提示。一起来看看吧!
烹饪机器人可做3000多道菜,还可现场调整口味!或成厨师的威胁?
烹饪机器人的发展真的是日新月异,继前几个月公开试营业的机器人餐厅后,如今在服贸会上又出现了一款烹饪机器人。一起来看看!
气愤!食客为30元饭钱,硬说螺蛳发臭!结果被厨师长……
你有遇到过直接砍价30块、还硬说食材发臭的顾客吗?近日,杭州一家饭店就出现了这种奇葩又恶劣的食客……
南宁一厨师获认定“D类人才”,或能得40万元购房补贴!
据了解,南宁市于2019年2月出台高层次人才分类认定政策,将在南宁市工作的高层次人才,依照其业绩和贡献、行业和社会认可的不同,划分为A、B、C、D、E五类,因类施策、精准服务。