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四大名厨领衔、16位大厨同台PK，一同争夺10万元现金大奖！

四大名厨领衔、16位大厨同台PK，一同争夺10万元现金大奖！

名厨们的“硬碰硬”会诞生出什么灵感菜式？新兴食材植物肉如何更好地用在中餐？10万元现金大奖又将花落谁家？

2021-10-20 10:46:37 6283 厨师行业 厨师资讯 每日资讯
上海浦东一酒店发生命案，疑似厨师长砍杀女店长

上海浦东一酒店发生命案，疑似厨师长砍杀女店长

10月15日上午，上海潍坊西路一酒店内发生命案，53岁的贾姓男子因工作纠纷，将41岁的女同事杀害。

2021-10-19 17:43:58 2385 厨师行业 厨师资讯 每日资讯
定了！河南省第六届豫菜品牌大赛暨第二届中原厨师大会即将举行！

定了！河南省第六届豫菜品牌大赛暨第二届中原厨师大会即将举行！

10月11日上午，中华美食荟·河南省第六届豫菜品牌大赛暨第二届中原厨师大会新闻发布会在河南省商务厅召开。

2021-10-13 17:53:11 4258 厨师行业 厨师资讯 每日资讯
老板用烂土豆做黄焖鸡，厨师扔掉反被开除，知道真相的网友为他点赞！

老板用烂土豆做黄焖鸡，厨师扔掉反被开除，知道真相的网友为他点赞！

近日，河南郑州，一位在烤肉店干后厨的厨师向记者反映，前几天，老板买来3袋坏土豆，让大家把烂的部分切下来做黄焖鸡，因为他把坏的土豆扔掉了，结果被老板开除，工钱也没结。

2021-09-29 09:53:15 2084 厨师行业 厨师资讯 每日资讯
两厨师争论杭州名菜“片儿川”的做法几乎大打出手！

两厨师争论杭州名菜“片儿川”的做法几乎大打出手！

近日，浙江杭州一家连锁店后厨险些发生了一起劈人事件……

2021-09-26 18:36:47 5712 厨师行业 厨师资讯 每日资讯
8月份餐饮收入3456亿元！餐饮市场呈小幅负增长

8月份餐饮收入3456亿元！餐饮市场呈小幅负增长

据中国烹饪协会分析，江苏、河南两个餐饮大省受疫情影响造成的收入下滑，也是影响8月份全国餐饮收入的重要原因。

2021-09-16 16:42:45 3165 厨师行业 厨师资讯 每日资讯
“千味央厨”今日A股上市，主营业务为餐企提供半成品

“千味央厨”今日A股上市，主营业务为餐企提供半成品

后厨食材原料半成品化、出品标准化的步伐也许只会越来越快。

2021-09-06 17:57:13 2537 厨师行业 厨师资讯 每日资讯
知名餐厅被曝后厨乱象，一切又是厨师的错？

知名餐厅被曝后厨乱象，一切又是厨师的错？

厨师又要“背锅”？

2021-08-25 14:55:18 2080 厨师行业 厨师资讯 每日资讯
警惕！厨师吃生蟹，吃出肺吸虫病！

警惕！厨师吃生蟹，吃出肺吸虫病！

不食、少食生腌江河鲜。

2021-08-20 16:57:43 2103 厨师行业 厨师资讯 每日资讯
女厨状告厨师长性骚扰，同事：平时聊天就爱说黄段子！

女厨状告厨师长性骚扰，同事：平时聊天就爱说黄段子！

近日，中国裁判文书网公开了一宗厨师性骚扰的案件。

2021-08-17 16:54:00 1740 厨师行业 厨师资讯 每日资讯
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