【创新菜】莲花一品汉江鱼
这款色泽金黄的位上鱼肴,是将鲈鱼片上浆滑熟,放入南瓜蓉、炸香米制成的高汤中,大大提升了此菜的毛利;上桌加热后,炸熟的香米吸收了汤汁的味道,口感软中带脆,香气十分浓郁。
【热卖菜】蜂窝香米饭
服务员在将米饭端到客人餐桌上,会把伏特加小心翼翼地倒入石板与底垫的缝隙中,再用打火机点燃,几秒后火焰消失即可食用,客人在吃饭之前还能享受一段视觉盛宴。
这款色泽金黄的位上鱼肴,是将鲈鱼片上浆滑熟,放入南瓜蓉、炸香米制成的高汤中,大大提升了此菜的毛利;上桌加热后,炸熟的香米吸收了汤汁的味道,口感软中带脆,香气十分浓郁。
服务员在将米饭端到客人餐桌上,会把伏特加小心翼翼地倒入石板与底垫的缝隙中,再用打火机点燃,几秒后火焰消失即可食用,客人在吃饭之前还能享受一段视觉盛宴。