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【凉菜】<font color='red'>豆豉鲮鱼</font>拌烧椒

【凉菜】豆豉鲮鱼拌烧椒

此菜采用湖南当地土法处理青椒，将青椒用明火烧透，直至表皮乌黑，再放入凉水中镇凉，扒皮后可直接使用，这样处理后的青椒没有原先辣得这么冲，口味更加柔和。

2020-07-22 16:29:55 1819 豆豉鲮鱼 青杭椒 菜谱大全
【创新粤菜】椒香鲮鱼炒脆瓜

【创新粤菜】椒香鲮鱼炒脆瓜

将“鲮鱼炒油麦菜”的经典搭配改换成鲮鱼肉+水果黄瓜，可热炒、可凉拌，爽脆美味，极受客人欢迎。

2019-06-19 14:56:02 3587 水果黄瓜 豆豉鲮鱼 菜谱
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