成菜酸爽可口,肥而不腻。
酸菜鱼我们店一直在做,千岛湖酸菜鱼是我们新年的升级产品,从选料、口味、包装进行了改良,带来新的销售热潮。
酸菜是东北的地标性食材,白山黑水之间,冬季寒冷漫长,无法种植新鲜蔬菜,为了对抗这种“困境”,他们将秋天收获的大白菜腌成酸菜,然后搭配狩猎所得的肉类,边加热边食用,非常开胃。