【创新菜】泡椒麻辣炒鸡

【创新菜】泡椒麻辣炒鸡

这道炒鸡是为爱辣食客准备的一项挑战,因其重麻重辣的口味可发动全身的毛孔张开出汗,所以又被忠实粉丝们称为“发动鸡”。

【家常菜】草菇蒸鸡

【家常菜】草菇蒸鸡

此菜不用任何香料,只取草菇和鸡腿的原始味道,通过长时间加热激发鲜香。

【川菜】辣子牙签肉

【川菜】辣子牙签肉

此菜赵师傅在辣子鸡的基础上进行改良,选用鸡腿肉入菜,去骨、腌制后串入牙签,更便于食用。

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