【<font color='red'>热卖菜</font>】风味羊杂汤

热卖菜】风味羊杂汤

不用科技与狠活儿,也能做出一碗奶白的羊什汤。

立冬过后,还有什么菜比这种更温暖顾客?

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这种上菜方式,也让许多客人感到很暖心。

【<font color='red'>热卖菜</font>】沙姜九层塔鸡翅

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关键是香得会“说话”哦。

【粤菜】神州清汤盐池羊

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汤色奶白,味香浓郁。

大厨介绍一道年销300w的爆款菜——超级石锅三角峰

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快来看看是怎么做的吧~

【创新菜】蛋饼烧春鲫

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用蛋饼为鲫鱼提香,烧制时添加自熬的红亮鲫鱼酱,最后盖上碧绿的蚕豆瓣,将小鲫鱼做成了实惠香鲜的大菜,成菜酱香微辣,蛋饼入味,鲫鱼鲜美。

一款酸汤火锅,让餐厅全年火爆,每桌翻台七八次!

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在昆明,有一家主打“傣味酸汤”的火锅店,凭借一锅以4种番茄、10款香料熬成的底汤,从100平米、12张桌子的街边小店,发展成拥有三家分店,营业面积均在千平米以上,就餐时间一座难求的火爆品牌。

广州米其林一星粤菜食府——“炳胜私厨”出品赏析

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炳胜私厨是炳胜餐饮集团的又一力作,定位“西关名望家宴”,以广府人家干净、细致的饮食文化为核心理念,主营健康、原味的私房菜。

师傅介绍一道自家旺菜,据说一天能卖40份!

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这是一道亲民好菜,大家看看怎么样~

眉州东坡内部菜品交流会,数十款研发新品鉴赏

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就让我们来看看,眉州东坡内部菜品交流会上,都有一些什么样的新品。

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