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【家常菜】玄武呈祥（青椒鳄鱼龟）

【家常菜】玄武呈祥（青椒鳄鱼龟）

成菜鲜辣香口，十分惹味。

2020-01-16 16:09:14 2120 鳄鱼龟的做法 年菜 年夜饭
【家常菜】财源滚滚（金牌状元蹄）

【家常菜】财源滚滚（金牌状元蹄）

此菜软糯鲜香，卤香入味。

2020-01-16 15:40:50 2150 自制卤汤 菜谱大全 最新菜品
【招牌菜】青椒蒸茄子

【招牌菜】青椒蒸茄子

成菜整齐美观，咸鲜味浓；此菜操作简单，成本较低，每份售价26元，毛利在75%以上。

2020-01-15 17:37:10 3278 螺丝椒 浏阳黑豆豉 茄子的做法
【招牌菜】大蒜炒腊肉

【招牌菜】大蒜炒腊肉

成菜咸香味美，十分香口。

2020-01-15 17:13:31 2687 蒜叶 湘西腊肉 龙山腊肉
【招牌菜】醉双鲜

【招牌菜】醉双鲜

此菜根据现在大众喜欢的香辣口味，加入红油、郫县豆瓣酱制作，还加入啤酒来祛腥增香，做好后效果很不错。用不锈钢大盆盛装，让食客觉得很实惠。

2020-01-14 14:07:24 2420 小鲍鱼 小海螺 菜谱大全
【招牌菜】霹雳椒蛙

【招牌菜】霹雳椒蛙

成菜椒麻可口，十分惹味。

2020-01-14 14:05:40 2292 牛蛙 豇豆 菜谱大全
【招牌菜】苗岭豆花鸡

【招牌菜】苗岭豆花鸡

这款“苗岭豆花鸡”是川式豆花鸡的改良版。调味时，我加入了野山椒、木姜子油，体现了贵州食材特色，更符合当地人口味。其做法简单易学，味道清香，深受食客喜欢。

2020-01-14 14:04:30 1989 三黄鸡鸡腿 内脂豆腐 菜谱大全
【苏帮菜】碧绿牡丹

【苏帮菜】碧绿牡丹

屈桂明红菜——碧绿牡丹

2020-01-12 21:29:00 2457 屈桂明 桂鱼 菜谱大全
【苏帮菜】蟹糊芙蓉盅

【苏帮菜】蟹糊芙蓉盅

屈桂明红菜——蟹糊芙蓉盅

2020-01-12 21:29:00 2234 屈桂明 阳澄湖大闸蟹 猪油
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