【创新菜】鳄梨加龙千层酥

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成菜酥脆香口,口感丰富。

【创新菜】桃仁芥辣龙虾球

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成菜鲜香可口,十分美味。

【创新菜】轻蒸嫩肉佐龙虾汤

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成菜鲜香味美,十分可口。

黄君:创意菜最难的不是创新,而是让菜有生命力

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对于目前国内创意菜发展的一些乱象,黄君说,“创意菜不是名贵食材的堆砌,更不要为了创新而创新。”

【创新菜】5J火腿脆散

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黄君红菜——5J火腿脆散

【创新菜】金桔鹅肝果

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黄君红菜——金桔鹅肝果

【创新菜】给妈妈的礼物(鱼花似玉)

【创新菜】给妈妈的礼物(鱼花似玉)

黄君红菜——给妈妈的礼物(鱼花似玉)

【创新菜】双味鱼米

【创新菜】双味鱼米

黄君红菜——双味鱼米

【创新菜】云上东坡醉千层

【创新菜】云上东坡醉千层

黄君红菜——云上东坡醉千层

广东最畅销的家常菜之一,就是这道菜!

广东最畅销的家常菜之一,就是这道菜!

清远厨师协会执行会长冯昔贤为大家现场演示一道清远名菜——柴火碌乌鬃鹅。

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