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【凉菜】乳黄瓜拌海螺唇

【凉菜】乳黄瓜拌海螺唇

海螺唇其实是海螺的吸管，是从海螺头上取下的一块肉。

2022-04-12 09:47:49 1471
【凉菜】特色酱萝卜

【凉菜】特色酱萝卜

成菜卖相规整美观、小巧精致，口感咸甜适中、爽脆开胃。

2022-04-12 09:44:36 5006
湖南新派湘菜餐厅「闻雨小院」，42款特色菜品欣赏

湖南新派湘菜餐厅「闻雨小院」，42款特色菜品欣赏

「闻雨小院」的主人，在株洲餐饮界有个风姿绰约的绰号，叫“神仙姐姐”。

2022-04-11 11:03:20 2952 最新菜谱 菜谱大全 家常菜
【粤菜】拍蒜紫苏蒸鱼虾

【粤菜】拍蒜紫苏蒸鱼虾

成菜鲜味浓郁，入口干香，芋头的加入可为鱼虾增添一股清甜味道，同时也能提高此菜毛利，增加可食性。

2022-04-08 10:15:38 3190
【粤菜】台山五味鹅

【粤菜】台山五味鹅

成菜五香味悠长，连鹅骨都变得滋味十足。

2022-04-08 10:14:27 9503
【粤菜】香茅焗脆肉鱼腩

【粤菜】香茅焗脆肉鱼腩

这道焗鱼腩突出的是香茅气息：先用香茅酱腌入味，再垫鲜香茅焗至熟，起菜前在盖子上浇上少许白兰地酒，上桌后点燃，香气独特。

2022-04-08 10:13:32 4717
【粤菜】豉香茄子蒸大肠

【粤菜】豉香茄子蒸大肠

成菜滋味浓郁，入口弹牙，筋道耐嚼。

2022-04-08 10:12:09 2157
【粤菜】黄皮酸梅鹅

【粤菜】黄皮酸梅鹅

“酸梅鹅”是广州的一道经典菜式，这道菜有何吸引食客之处呢？

2022-04-08 10:09:50 7680
精彩呈现！大蓉和2022年春季新菜，出炉了！

精彩呈现！大蓉和2022年春季新菜，出炉了！

本期，我们就来看看大蓉和2022年的春季新菜吧~

2022-04-02 11:25:01 3929 菜品赏析 创意菜 创新菜
八道酒楼热卖粤菜，带给你全新创作灵感

八道酒楼热卖粤菜，带给你全新创作灵感

今天，海龙阁出品总监龚振奋为大家带来了海龙阁八大招牌菜品，每道菜都详细介绍了原料选取、制作方法等，并配有精美图片。

2022-04-01 10:34:26 4870 最新菜谱 菜谱大全 家常菜
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