两款空心大麻球做法，成品又大、又薄、又脆！（附图解）
空心大麻球作为餐桌上的一道受宠面点，现在很多店都在卖，也很多人会做，但是对于做法和配方，就一直相对于保守。不过总有那么一些师傅，是乐意分享自己的做法的，那么今天，大家就来看看其中的两种做法吧。
这款红透广州的黑心蛋挞，火了！
普通蛋挞外层为酥脆的表皮， 内里则为香甜的黄色凝固蛋浆，而 这款“生磨芝麻糊蛋挞”，则在 蛋挞液中换上了黑芝麻糊，其 独特的“黑心”卖相、 浓郁的芝麻香， 迅速俘获了一众儿童及女性食客。
16款酱汁做法
说到酱汁，许多厨师都会闭口不谈，因为它是稳定菜品的保障，也是保护自己手艺的重要手段。不过，还是会有那么一部分厨师愿意分享的。下面，小编就跟大家分享川式凉菜的21款酱汁，感谢各位师傅的无私分享精神，为我们提供了这样好的配方。
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