【创新菜】山药烧牛尾

【创新菜】山药烧牛尾

成菜鲜香味美,十分可口。

【创新菜】奶香杏仁山药饼

【创新菜】奶香杏仁山药饼

山药泥、糯米面、纯牛奶和成剂子,拍面包糠、杏仁炸透,外酥脆内软糯,香甜自然,口感丰富、卖相超“萌”。

【素食】泰式山药酥排

【素食】泰式山药酥排

成菜外酥内滑,十分可口。

【创新凉菜】枇杷山药

【创新凉菜】枇杷山药

山药球裹匀橙汁、琼脂等制成的“枇杷汁”,色泽金黄、味道酸甜,卖相逼真有趣,十分受小朋友的欢迎。

【创新菜】七味椒盐脆山药

【创新菜】七味椒盐脆山药

成菜酥脆鲜香,十分可口。

【创新菜】酿蒸山药

【创新菜】酿蒸山药

山药最常见的吃法是清炒,此菜却将其加入肉馅蒸制,卖相清爽,搭配和谐,且因沾染了肉的香气,山药也变得润滑鲜美。

【酒店菜】XO酱煎鲜虾山药饼

【酒店菜】XO酱煎鲜虾山药饼

成菜虾饼外脆内鲜,口感丰富。

【创新粤菜】黑松露鸡汤竹荪酿山药

【创新粤菜】黑松露鸡汤竹荪酿山药

成菜口感丰富,十分鲜美。

【创新菜】蜜汁酱烧猪仔扒

【创新菜】蜜汁酱烧猪仔扒

周明建红菜——蜜汁酱烧猪仔扒

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