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【家常菜】大千家常丸子

【家常菜】大千家常丸子

李师傅在制作牛肉丸子时有所改进，别出心裁地加入了肥肉和鸡肉，因此制成的牛肉丸子鲜香、筋道有弹性。

2021-02-03 17:13:09 1892 牛里脊 牛肉丸的制作 牛肉丸
【家常菜】假蒌牛肉煎饼

【家常菜】假蒌牛肉煎饼

假蒌牛肉夹是广西的特色菜，为了将其香味发挥到极致，这道菜改变了传统用叶片夹肉馅的做法，而是将假蒌叶切碎后拌入牛肉馅中祛腥解腻，成菜外皮香酥、内里嫩滑，是当地食客的必点菜。

2021-02-02 16:21:11 1864 假蒌 牛肉丸 菜谱大全
【手工菜】金菊鮰鱼香

【手工菜】金菊鮰鱼香

成菜口感丰富，酥脆鲜爽。

2019-07-19 15:42:32 1753 酒楼菜 传统菜 菜谱
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