【家常菜】金汤千岛湖鱼头

【家常菜】金汤千岛湖鱼头

产品一出,食客好评如潮。除了老百姓认可外,不仅千岛湖本地的同行纷纷来学习,就连江浙和上海的同行也纷纷来取经。

【农家菜】 双椒煮青波

【农家菜】 双椒煮青波

此菜的双椒指青花椒和青杭椒,与湖南菜做鱼用的鲜紫苏叶一起搭配青波鱼,味道清香,咸鲜微辣,非常适合本地食客的口味。青波鱼我用菜子油煎制后再煮,汤的色泽格外金黄诱人。

【新派粤菜】紫苏胡椒牡蛎

【新派粤菜】紫苏胡椒牡蛎

成菜外酥内鲜,十分可口。

【农家菜】砂锅泥鳅

【农家菜】砂锅泥鳅

此菜在调味上进行了创新,使用豆瓣酱、酸菜、野山椒、紫苏叶调味,香味自然不用说。

【新派粤菜】紫苏梅子喼汁虾

【新派粤菜】紫苏梅子喼汁虾

成菜鲜香味美,酸甜适口。

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