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红油怎么做才够香？

红油怎么做才够香？

红油是川菜的灵魂调料，说到它的熬制方法，很多人都认为很简单，其实不论是辣椒还是油脂的选择，亦或是油脂温度的控制，以及熬制的手法，都会影响到红油的色泽和风味。

2023-03-15 16:09:53 1607 红油 川菜 凉菜红油
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