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【凉菜】盐菜手撕风干鱼

【凉菜】盐菜手撕风干鱼

这道凉菜在成都南堂小馆日售40份。

2022-01-11 10:05:25 3543
大厨介绍一道夏日凉菜——野韭菜鲜花椒拌象拔蚌

大厨介绍一道夏日凉菜——野韭菜鲜花椒拌象拔蚌

今天，中粮集团忠良书院菜品研发总监——王忠伟师傅，来为大家演示一道夏日凉菜，大家请看。

2021-06-23 10:55:49 2187 象拔蚌的做法 野韭菜的做法 创新凉菜
凉菜创新想不到品种？来看看这道火焰山药吧~

凉菜创新想不到品种？来看看这道火焰山药吧~

造型别致，做法简单！

2020-11-02 16:08:40 2738 山药泥 冷菜 创新凉菜
【凉菜】薄荷牛肉

【凉菜】薄荷牛肉

成菜清新鲜美，十分可口。

2020-07-16 14:41:36 2139 牛肉的做法 创新凉菜 冷菜
这道创新川式凉菜，传统与现代结合得太好了！

这道创新川式凉菜，传统与现代结合得太好了！

成菜口感复合，既有传统豆瓣鱼的味道，又有西式元素在里面。

2019-11-09 21:38:00 1938 创新菜 创新川菜 冷菜
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