这道凉菜太有创意了,沙拉竟做成脆皮的!

这道凉菜太有创意了,沙拉竟做成脆皮的!

成菜外酥内鲜,口感丰富。

八款凉菜酱汁配方,口味独特,夏季首选!

八款凉菜酱汁配方,口味独特,夏季首选!

随着气温升高,凉菜越来越受到食客的青睐。今天,几位凉菜师傅,就来跟大家分享一些新口味的凉菜酱汁,相信大家试制后,一定会爱上它们。同时,也谢谢这些师傅们的分享。

山楂鹅肝创新做法,既美观,又高档!

山楂鹅肝创新做法,既美观,又高档!

成菜造型别致,十分诱人。

把洋白菜、手撕鸡卷起来,就成为一道创新凉菜了!

把洋白菜、手撕鸡卷起来,就成为一道创新凉菜了!

成菜造型别致,制作简便。

【创新凉菜】芥辣鸡丝春卷

【创新凉菜】芥辣鸡丝春卷

这道菜是在传统春卷制法的基础上,通过丰富口味和改变成菜形式而成的。

【凉菜】麻馓韭花鱼

【凉菜】麻馓韭花鱼

这道菜融合了干香的小鱼、吸味的馓子和香浓的韭苔,汇合成一道酸甜口的小凉菜,非常开胃,用黄酒瓶敲成的盛器也有点睛之妙,绝妙的搭配。

【凉菜】芒香芥味双脆

【凉菜】芒香芥味双脆

成菜口感丰富,十分鲜爽。

【凉菜】双味凤爪

【凉菜】双味凤爪

此菜选用了黑白两色的土鸡爪,制熟后又分别拌成了麻辣和鲜辣两种口味。

【凉菜】烧椒茄子

【凉菜】烧椒茄子

成菜鲜辣味美,十分可口。

【凉菜】泡椒娃娃菜

【凉菜】泡椒娃娃菜

成菜鲜辣味美,十分可口。

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