这道鸟巢虾汤帝王蟹，是高级餐厅必备菜品，高端大气上档次！
基围虾焯熟后锤烂煮汁，最大限度地提取虾的鲜味，配合帝王蟹肉和鲟鱼籽酱，形成鲜味三重奏，更出彩的是最后加入了巴玛火腿作点睛之笔，为整道菜增添了一种醇厚的荤香，还让整个味觉层次瞬间丰富了起来。
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