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【家常菜】馋嘴海味辣三宝

【家常菜】馋嘴海味辣三宝

这道菜可不是水煮海鲜三宝，自制的馋嘴酱酸辣爽口，用来煮海鲜最适合年轻人的口味。

2020-11-16 14:46:09 1989 自制馋嘴酱 特制高汤 笋片
【酒楼菜】奶汤锅子老虎斑

【酒楼菜】奶汤锅子老虎斑

魏大厨在制作时并未使用传统的河鲜鲤鱼，而是以肉质更加肥厚、软嫩的老虎斑代替，并加入新鲜基围虾肉，提高了这道菜品的档次。

2020-09-09 14:25:01 1659 老虎斑的做法 基围虾 菜谱大全
这道鸟巢虾汤帝王蟹，是高级餐厅必备菜品，高端大气上档次！

这道鸟巢虾汤帝王蟹，是高级餐厅必备菜品，高端大气上档次！

基围虾焯熟后锤烂煮汁，最大限度地提取虾的鲜味，配合帝王蟹肉和鲟鱼籽酱，形成鲜味三重奏，更出彩的是最后加入了巴玛火腿作点睛之笔，为整道菜增添了一种醇厚的荤香，还让整个味觉层次瞬间丰富了起来。

2020-09-05 21:49:00 2483 巴玛火腿 基围虾 帝王蟹的做法
【家常菜】鲜虾土豆泥

【家常菜】鲜虾土豆泥

传统的土豆泥搭配基围虾、花生碎，卖相更美观，也提升了菜品档次。作为川菜店内少数不辣的菜肴之一，这款鲜虾土豆泥极受老人、儿童喜爱，每月至少卖出900份。

2020-07-16 14:35:57 1534 荷兰土豆 基围虾 菜谱大全
【创新菜】金汤虾球烧丝瓜

【创新菜】金汤虾球烧丝瓜

将丝瓜做成半汤菜，搭配新鲜基围虾和大蛏子，成菜色泽金黄，滋味鲜美诱人。

2020-07-14 16:14:25 2356 基围虾 丝瓜 菜谱大全
【创新菜】紫薯虾球

【创新菜】紫薯虾球

成菜外酥内嫩，外形美观，营养丰富。

2020-07-03 16:33:00 2062 澳洲龙虾 基围虾 土豆
【酒楼菜】生煎马蹄虾饺

【酒楼菜】生煎马蹄虾饺

成菜鲜香味美，十分可口。

2020-06-10 15:48:00 1994 基围虾 马蹄 五花肉
【酒楼菜】金汤白玉水晶虾

【酒楼菜】金汤白玉水晶虾

成菜色泽金黄，十分惹味。

2020-06-02 15:26:22 2417 基围虾 金瓜 菜谱大全
【湘菜】双龙戏珠

【湘菜】双龙戏珠

成菜咸鲜细嫩。

2020-05-18 16:19:29 2333 小青龙 基围虾 菜谱大全
【凉菜】泡椒海鲜鲍

【凉菜】泡椒海鲜鲍

成菜酸辣鲜爽，口感丰富。

2020-04-28 14:09:18 2272 泡椒汁 鲍鱼 凤爪
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