投稿
厨房管理 厨政管理 菜谱 食材
【家常菜】浓汤一品炖

【家常菜】浓汤一品炖

这道菜食材丰富，娃娃菜能够充分吸收虾的鲜味与猪肉罐头、猪肉丸的香味，用海鲜搭配娃娃菜、木耳、胡萝卜、煎蛋，让菜品味道、颜色更加丰富，老少皆宜。

2020-04-02 13:49:33 2095 娃娃菜 基围虾 猪肉
【酒楼菜】香辣梭子蟹

【酒楼菜】香辣梭子蟹

成菜鲜辣可口，十分惹味。

2019-09-23 14:52:27 1713 梭子蟹的做法 家常菜 菜谱
【酒楼菜】虾蟹红焖走地鸡

【酒楼菜】虾蟹红焖走地鸡

成菜鲜香可口，十分惹味。

2019-09-16 15:02:54 2248 走地鸡 基围虾 花蟹
【创新菜】敲墨鱼鲜虾煮丝瓜

【创新菜】敲墨鱼鲜虾煮丝瓜

墨鱼片敲打后能让纤维组织变松，内部的汁水流出来可达到去腥的效果。未敲打的墨鱼口感弹牙，适合做爆炒菜，汤菜要求原料爽滑细嫩无腥味，用敲过的墨鱼效果更佳。

2019-08-28 14:52:10 2247 墨鱼板 热卖菜 菜谱
【创新菜】盐焗海鲜鸡拼盘

【创新菜】盐焗海鲜鸡拼盘

盐焗时加入少许花生油，可以为虾肉、螺肉增加香味，吃起来口感倍加滋润。

2019-08-19 15:34:50 1864 盐模具 海鲜菜 菜谱
【创新菜】蟹粉一品秘制豆腐

【创新菜】蟹粉一品秘制豆腐

游敬秦红菜——蟹粉一品秘制豆腐

2019-08-04 21:12:00 2489 游敬秦 膏蟹 基围虾
【创新菜】柠檬油面虾

【创新菜】柠檬油面虾

成菜外酥内嫩，十分可口。

2019-07-12 16:23:21 1981 基围虾 净鱼肉 菜谱
【新派粤菜】南瓜汁浸银萝虾片

【新派粤菜】南瓜汁浸银萝虾片

成菜汤鲜味浓，十分鲜爽。

2019-05-15 11:21:18 2876 基围虾 虾仁 二汤
  • 首页
  • 1
  • 2
  • 3
  • 下一页
  • 末页
    • 更多

    红厨专访

    红厨菜谱 红厨食材

    龙年压轴年夜饭菜谱来了！名厨吴玉擎分享8道星级年夜菜

    2024-02-06 08:46:26 3355

    粤菜总厨陈海星带来6道星级酒店年夜菜，快来围观“偷师”！

    2024-01-29 09:01:14 2273

    “青年厨神”梅安利的年夜饭菜谱来了！款款经典，再现老广的味道

    2024-01-22 09:23:03 2414

    名厨阮汝福带来4道冬季旺销菜，研究透了你也能热卖！

    2024-01-18 14:04:14 1720

    热门文章

    周 月

    关注红厨网

    市场合作

    联系电话：19195563354

    邮       箱：hc@canyin88.com

    内容联系

    微信：hongchuwang66

    邮箱：tgcanyin88@163.com

    关于我们

    联系电话：19195563354

    粤ICP备08012964号 Copyright www.chuyi88.com 版权所有：广东红餐科技有限公司

    粤公网安备 44010502000611号

    微信授权登录红厨网，您的个人信息将保密，不会用作其它用途，请您放心使用。