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【粤菜】汤焗多宝鱼

【粤菜】汤焗多宝鱼

不同于以热盐为传热介质的盐焗菜品，此菜是先用盐水泡，再用猪油焗，既保证了多宝鱼形状完整、肉质鲜嫩，又弥补了其“鲜味有余，香味不足”的缺憾，成菜香滑莹润，鲜美可口。

2020-07-24 15:06:42 2213 多宝鱼的做法 二汤 菜谱大全
【新派粤菜】南瓜汁浸银萝虾片

【新派粤菜】南瓜汁浸银萝虾片

成菜汤鲜味浓，十分鲜爽。

2019-05-15 11:21:18 2876 基围虾 虾仁 二汤
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