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【创新淮扬菜】扬州炒饭

陶晓东红菜——扬州炒饭

2019-12-22 21:40:00 3210 陶晓东海参火腿

【凉菜】海鲜鸡卷

老版的鸡卷是将鸡肉与蛋黄制作成卷，我用海参丝和虾仁代替了蛋黄，完全颠覆了以前的味道，很受客人喜欢。

2019-09-19 14:36:19 3315 酱料汁鲜鸡腿海参

【家常菜】怀旧双海烩

此菜借鉴鲁菜“葱烧海参”的技法将其进行改良：先用葱油代替菜籽油，再加葱白煎出双倍的葱香，最后用这款葱油烧制海参和鱿鱼，成菜为咸鲜葱香味，口感脆嫩爽滑，令人回味无穷。

2019-06-17 14:23:29 2736 鱿鱼海参菜谱

【创新菜】东北酸菜炖<font color='red'>海参</font>

【创新菜】东北酸菜炖海参

成菜创新地将炸酥的油条切成片，与海参一起上桌，食客食用前可将油条拌在海参汤里，在海参爽滑的口感中增添一丝酥香。

2019-10-05 19:26:00 2161 海参东北酸菜最新菜谱

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