【热卖菜】菌菇汁牛肉配巴尔

【热卖菜】菌菇汁牛肉配巴尔

这道菜我借鉴传统葱烧海参的工艺,将炸葱油改为炸菌菇油,然后调菌菇汁运用到牛排的制作中,菜品菌香味非常浓郁。做好的菌菇汁,还能用来研发系列菜品。

【创新菜】芝麻脆皮<font color='red'>牛肋排</font>

【创新菜】芝麻脆皮牛肋排

成菜外酥内鲜,十分香口。

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