【凉菜】手撕牛肉

【凉菜】手撕牛肉

成菜外酥内鲜,十分香口。

【家常菜】喜庆满天红(干椒丝<font color='red'>牛腱肉</font>)

【家常菜】喜庆满天红(干椒丝牛腱肉

成菜色泽鲜艳,口感丰富。

【创新菜】秘制黄牛肉

【创新菜】秘制黄牛肉

此菜选用优质高山黄牛肉,其肉质鲜嫩无异味,搭配手工剥壳板栗,香甜软糯,在用芈酒(为纯粮食酿制),口感醇香。三者混合,再经过高温烹制,加上秘制酱料,成为别具一格的特色菜品。

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