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成本控制常犯十种致命性错误 只会让<font color='red'>生意</font>越来越差

成本控制常犯十种致命性错误 只会让生意越来越差

为什么以前生意好，现在的生意不好了，其中的原因之一：过度的控制成本！强调要节约，节约，一切以节约为前提。

2017-08-05 17:18:50 2071 成本控制 生意 成本
30平米小店门前队伍排成龙，400多人等位只为它？

30平米小店门前队伍排成龙，400多人等位只为它？

成都“一品天下”美食街是每个餐饮人的寻梦之地，这里驻扎了红杏、大蓉和、文杏等160余家知名餐饮企业。然而，在这个竞争异常激烈的美食旺地，有一家名为麻辣烫馆子却大出风头，小店营业面积不到30平米，客人只能坐在街边坝子上吃饭，却在每晚6点过后就要开始

2017-06-22 17:40:10 7227 小店 麻辣烫 馆子
管理｜<font color='red'>生意</font>好！餐厅为啥还不赚钱？

管理｜生意好！餐厅为啥还不赚钱？

餐饮人都在说餐饮业难做啊，难在什么地方呢？看似生意红火，但实际盈利不高！这很可能是你该节约的地方没有做到位！据了解，餐厅的一部分利润往往从厨师的眼皮底下溜走了。

2017-06-14 15:51:22 1821 餐厅 生意 厨师
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