素菜浸入卤水中，毛利蹭蹭往上窜！
常见的川式卤味多是荤菜，素菜特别少，因此经常有读者在后台留言：卤水可以用来煮制素菜吗？小编给的答案是：当然可以啦！这不勤快的小微立马找来两款素菜专用卤水，用它们煮制出来的烟笋、黄秋葵等一众蔬菜，鲜辣清脆，口感很巴适哦！
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