【家常菜】水煮小鲜鱿

【家常菜】水煮小鲜鱿

菜品一推出,就受到顾客的追捧,现在已经是我们店的主打菜,平均日售四五十份。

【热卖菜】南瓜辣酱蟹

【热卖菜】南瓜辣酱蟹

无论海蟹还是河蟹,常用的烹调方法就是清蒸、焗、醉、葱姜炒等几种,但餐厅里面点击率最高的还是香辣蟹,足见要让菜品卖得好,菜品的创新,口味的调整是非常重要的。

【农家菜】过桥培根卷

【农家菜】过桥培根卷

这款菜将韩国烧烤的元素与土菜相结合,有烧烤的风味,土家气息浓厚。

【热卖菜】混混海鲜锅

【热卖菜】混混海鲜锅

将鸡爪与韩国年糕火锅结合,再搭配铁蟹提升档次,这道菜在成都大蓉和酒楼推出不久,即获得了每天50余份的稳定销量。

【创新菜】香茅草烤鱼

【创新菜】香茅草烤鱼

成菜带有淡淡的柠檬香,味道酸辣,还带有浓浓蒜香,让人胃口大开。

【创新菜】地瓜香芋辣酱蟹

【创新菜】地瓜香芋辣酱蟹

成菜鲜辣入味,十分可口。

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