青年粤菜师傅创新创业大赛决赛完美落幕!作品创意非凡!
12月26日,第二届广州市“青年粤菜师傅”创新创业大赛决赛暨颁奖仪式在广州市旅游商务职业学校举行。
绵阳大蓉和,38款精美新派川菜赏析
大蓉和从1999年成立至今,一直以独创新派川菜而扬名,是川内餐饮届的一匹黑马。其严控“食材、烹饪方式、摆盘”三关,菜品色香味俱全,带给顾客无上的品质感。
浙江严州府,26款大众暖冬菜式赏析
通过严州府人不断的挖掘传承与创新,建立了完整的严州菜谱,其中有古严州所辖六县传统名菜、严州三蒸、九大碗,六大特色菜、浙西风味菜等。
“青年粤菜师傅”双创大赛初赛落幕,粤菜“潜力股”未来可期!
近日,第二届广州市“青年粤菜师傅”创新创业大赛初赛评审会在广州市港澳青年创新创业服务中心成功举行。
紫萱创意中国菜35款赏析(二十五)
本期红厨网,给大家带来了第二十五辑杭州紫萱度假村解香楼的创意菜集,大家看看,是否能从中吸收到一些创新灵感?