【粤菜】盐焗香茅乳鸽

【粤菜】盐焗香茅乳鸽

这道菜品选用大量香茅烹制,焗制后入铺有粗盐粒的煲中,成菜在揭开盖子的瞬间,散发出清新的香茅与焗好的乳鸽的混合香气,香而不腻,乳鸽皮色金黄,肉质鲜嫩多汁。

【创新菜】<font color='red'>香茅汁</font>鲈鱼

【创新菜】香茅汁鲈鱼

成菜外酥内鲜,十分鲜香。

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