米其林一星的小笼包,是怎么做出来的?

米其林一星的小笼包,是怎么做出来的?

小笼包本是中国江南地区的传统美食,但使之登上世界舞台的,却是来自台湾的鼎泰丰,他们做的小笼包,被称为“全球第一包”,在各种台湾旅行攻略中,鼎泰丰已成为一个不可错过的景点。一个包子横扫天下的秘诀是什么?

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