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三款饺子吃出新花样 助力厨师做好年夜饭

三款饺子吃出新花样 助力厨师做好年夜饭

每年的年夜饭里，自然少不了象征吉祥富足的饺子。如何将传统饺子做出新花样呢？

2016-12-22 18:23:52 1490 饺子 年夜饭 创新菜
日售百份、热卖多年，桂林人气餐厅家家有道镇店菜！

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提起桂林，首先想到的是甲天下的山水，这座旅游城市，餐饮做得也不含糊。

2016-12-21 17:40:13 2337 厨艺秘籍 烹饪秘籍
＂中国神汤＂简阳羊肉汤制作秘笈，学了就用！

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简阳羊肉汤之所以好吃，就在于羊肉香，以及汤味鲜香浓郁。

2016-12-21 16:22:25 3315 厨艺秘籍 羊肉汤 烹饪秘籍
大师绝技！三刀，就让鱼飞起来了！

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把一条鱼改刀成飞燕，需要几刀？

2016-12-21 12:15:42 2224 厨艺秘籍 烹饪秘籍
全面揭秘足以让大连人引以为豪的烤鱼秘方

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大连海鲜烧烤，主要突出一个鲜字。选择新鲜活鱼烤着食用，对于大连市民稀松平常。普通百姓，都有一番烤鱼的心得。

2016-12-20 18:25:17 3076 烤鱼 烧烤 厨艺秘籍
11个蒸菜技巧，总有一个你还不知道！

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蒸，既是一种非常普通的烹饪方法，又是一种很讲技巧的烹饪技艺。

2016-12-17 21:34:55 3816 厨艺秘籍 厨艺技巧 烹饪技巧
羊肉去膻20大法！厨师必知（附菜品做法）

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每年秋冬季节，是食用羊肉的高峰时期，但其特有的膻臊味，却令人难以忍受，所以，除膻去臊就成了烹制羊肴的首要任务。

2016-12-16 19:41:36 3164 厨艺秘籍 烹饪秘籍 羊肉
七种川菜常用调味秘籍，值得收藏！

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川菜的味相当丰富，号称百菜百味。

2016-12-17 21:35:13 3482 川菜 厨艺秘籍 调味
这款鱼嫩得让人尖叫，毛利还超高！

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黄腊丁也被称作嘎牙、黄鸭叫，其价格便宜、肉质细嫩，是人们非常喜爱的江鲜品种之一。如何烹调才能使其肉质“嫩得让人尖叫”？

2016-12-15 19:12:44 2943 黄腊丁 厨艺秘籍 烹饪秘籍
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    2025-01-22 08:57:28 2154

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