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【创新菜】素鲍煨蹄筋

【创新菜】素鲍煨蹄筋

颜色鲜艳，造型美观，冬瓜做成的素鲍形象逼真，质地软糯，口味咸鲜清淡，老少皆宜。

2020-07-13 15:13:00 1838 牛筋蹄 上海青 冬瓜
【创新菜】双味太极牛百叶

【创新菜】双味太极牛百叶

牛百叶装盘形似太极，双色双味，造型美观，质地脆爽，鲜香嫩。

2020-07-13 15:13:00 1941 白牛百叶 毛肚 菜谱大全
【创新菜】飞燕归来

【创新菜】飞燕归来

成菜外酥内鲜，十分可口。

2020-07-13 15:13:00 1599 鳊鱼 辣妹子酱 菜谱大全
【创新菜】茄汁金蟾桂鱼

【创新菜】茄汁金蟾桂鱼

成菜外焦里嫩，酸甜适中，底味咸鲜。

2020-07-13 15:12:00 1842 桂鱼的做法 香菜 菜谱大全
【创新菜】太极双色脆笋

【创新菜】太极双色脆笋

成菜清香爽口、酱味十足。

2020-07-13 15:12:00 1579 浏阳干榨笋 樱桃 黄瓜
【创新菜】五彩海鳗盏

【创新菜】五彩海鳗盏

成菜造型美观，外焦内嫩。

2020-07-13 15:12:00 1596 活鳗鱼 面条网 盘饰
粤菜“碌鹅”搭配上猪肠粉，简直是大写的好吃！

粤菜“碌鹅”搭配上猪肠粉，简直是大写的好吃！

​顺德名厨、顺德满登登酒楼行政总厨黄德恩为大家现场演示这道“豉油糖碌鹅配猪肠粉”。

2020-07-04 15:27:00 2019 豉油糖碌鹅配猪肠粉 创新粤菜 顺德菜
【酒楼菜】家焖萝卜牛仔骨

【酒楼菜】家焖萝卜牛仔骨

成菜软糯鲜香，十分入味。

2020-07-10 14:21:22 2334 牛仔骨的做法 白萝卜 菜谱大全
【酒楼菜】粉蒸仔排扣肥肠

【酒楼菜】粉蒸仔排扣肥肠

成菜肥而不腻，十分可口。

2020-07-10 14:19:46 2031 猪仔排的做法 肥肠的做法 菜谱大全
【酒楼菜】川味油浸花枝片

【酒楼菜】川味油浸花枝片

此菜的制作方法比较独特，并非像粤菜那样过油至熟，而是放入自制的川式香料油里低温浸熟。

2020-07-10 14:18:24 1929 墨鱼 姜葱汁 麻辣酱
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