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【创新菜】青椒墨鱼蛙

【创新菜】青椒墨鱼蛙

成菜鲜辣味美，十分可口。

2021-05-10 14:16:04 2003 小牛蛙 墨鱼仔 菜谱大全
【热卖菜】盐酥蛋黄焗鲍鱼

【热卖菜】盐酥蛋黄焗鲍鱼

此菜造型美观，外酥里嫩，蛋香味浓。

2021-05-10 14:14:39 2678 鲍鱼的做法 荔浦芋头 菜谱大全
酒店大厨演示一道经典粤菜，制作讲究，已没多少店敢做！

酒店大厨演示一道经典粤菜，制作讲究，已没多少店敢做！

这道金华玉树鸡，做工精细，造型精致。

2021-05-08 14:31:16 2064 金华玉树鸡 传统粤菜 手工菜
这道传统川菜，现在已经没人做了，很难再吃到……

这道传统川菜，现在已经没人做了，很难再吃到……

川菜大师、元老级注册中国烹饪大师梁长元为大家现场演示这道甜香味型的传统川菜——八宝锅蒸。

2021-05-07 17:54:02 2164 八宝锅蒸 甜菜 传统川菜
【快手菜】酱油河虾

【快手菜】酱油河虾

这道河虾以泰国鱼露和酱油调味，味道咸香，原料鲜美度翻倍，重要的是，此菜上菜极快。

2021-04-29 10:06:00 2202 自制酱油 小河虾 菜谱大全
鳝鱼这么做超过瘾！江湖麻辣重口味，吃完还想吃！

鳝鱼这么做超过瘾！江湖麻辣重口味，吃完还想吃！

庭院399厨师长方平为大家现场演示这道热卖菜——油泼脆鳝。

2021-04-29 10:36:15 2932 油泼脆鳝 底料炒制 香料油
酒店大厨介绍一道粤式小炒，干身紧芡，香气十足！

酒店大厨介绍一道粤式小炒，干身紧芡，香气十足！

广州中心皇冠假日酒店中厨房运营总监余志达师傅为大家现场演示这道创新菜——鸡枞菌煎炒鲜鲍鱼。

2021-04-28 09:58:43 3605 粤式小炒 鸡枞菌煎炒鲜鲍鱼 鲜鲍鱼
【创新凉菜】酸甜土豆丝

【创新凉菜】酸甜土豆丝

土豆切成细丝，先冲后炸做成凉菜，极有创意；走菜前淋入酸甜汁，解腻开胃。

2021-04-27 10:59:13 3066 酸甜汁 土豆 菜谱大全
【创新凉菜】香辣水晶牛掌

【创新凉菜】香辣水晶牛掌

黄牛掌卤熟后切成透亮的薄片，包入黄瓜后对折装盘，表面再淋红油汁，卖相规整，口味清爽，酸辣开胃。

2021-04-27 10:57:34 2253 黄牛掌 香料包 菜谱大全
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