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川菜常用技艺——蒜泥与<font color='red'>红油</font>味型详解

川菜常用技艺——蒜泥与红油味型详解

蒜泥味是川菜的重要味型之一，常用于川菜凉菜的制作中。如蒜泥白肉、蒜泥黄瓜、蒜泥腰片等菜肴。

2016-11-08 16:32:10 2916 蒜泥白肉 红油 川菜
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