【家常菜】小煎蛙

【家常菜】小煎蛙

此菜借鉴了自贡地区代表菜品“小煎兔”、“小煎鸡”等菜肴的做法,将腌好的美蛙块炸至金黄酥脆,再与鲜椒段、豆瓣酱等一同炒香即成。

【家常菜】香煎萝卜盒

【家常菜】香煎萝卜盒

此菜精选潍坊萝卜,填入烟台韭菜素馅,挂薄薄一层脆皮糊,煎后萝卜更加碧绿、韭菜极为清鲜,日售60多份。

【创新菜】金奖瑶柱海参卷

【创新菜】金奖瑶柱海参卷

周明建红菜——金奖瑶柱海参卷

【创新菜】蔬汁慢烹澳洲带子

【创新菜】蔬汁慢烹澳洲带子

周明建红菜——蔬汁慢烹澳洲带子

【创新菜】粤韵风情炒老虎虾

【创新菜】粤韵风情炒老虎虾

周明建红菜——粤韵风情炒老虎虾

【创新菜】岩石火焰焗银鳕鱼

【创新菜】岩石火焰焗银鳕鱼

周明建红菜——岩石火焰焗银鳕鱼

这道吉庆鸭卷,绝对是年菜首选!

这道吉庆鸭卷,绝对是年菜首选!

成菜大气美观,不同食材口感层次分明。

24道传统粤菜粤点制作,堪称粤菜中的经典!

24道传统粤菜粤点制作,堪称粤菜中的经典!

随着时间的推移,很多的传统粤菜都因为工艺繁琐、疏于传承等原因而变得稀缺。但是,人们的舌头不会忘掉这些味道。

五款新颖爆品火锅,在广州都卖疯了!

五款新颖爆品火锅,在广州都卖疯了!

作为主题火锅中受众面最广的品种之一,鸡火锅在2018年走红的苗头也越来越明显。

【家常菜】冬瓜素烧肉

【家常菜】冬瓜素烧肉

利用五香粉,再利用其他的技法,将冬瓜做出肉味来,很有新意。

红厨菜谱 红厨食材

关注红厨网

微信授权登录红厨网,您的个人信息将保密,不会用作其它用途,请您放心使用。