这道经典粤菜,最能体现一个厨师的水平!

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你能炒得好吗?

厨师长演示一道火焰醉鹅,在两广的冬天十分畅销!

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成菜酒香浓郁,十分鲜香。

炒黄埔千层蛋,高手的师傅是一铲成菜

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你觉得这种做法怎样?

这道传统顺德名菜,也许只有粤菜老师傅会做了……

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成菜外酥内鲜,满口留香。

广州天河区“粤菜师傅”职业技能竞赛完结!“天河厨王”是他!

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近日,广州天河区成功举办“粤味飘香 韵在天河”厨王争霸赛暨天河区“粤菜师傅”职业技能竞赛。

大厨演示传统生炒菜心,这种做法很多人没见过

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焗的生炒菜心,见过没?

【粤菜】玉簪玻璃虾球

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什么是龙船饭?带你开开眼界!

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端午将至,每年端午前各地都会举行龙舟比赛。而在广东,“扒”龙船(赛龙舟)之后,总会有一顿美味盛宴等着大家,那边是有名的“龙船饭”。

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